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Echte Bergminze - Calamintha officinalis Die Echte Bergminze wirkt mit ihren kleinen violetten Blüten sehr zart und kann somit gut als Begleitstaude im Beet dienen. Ihr Duft und ihre lange Blütezeit von Juni bis August machen sie für jeden Gärtner attraktiv. Schneiden Sie die Staude nach der Blüte zurück, sonst sät sie sich sehr stark aus. Verwendung findet die Echte Bergminze als Würz- und Teepflanze, vor allem in der mediterranen Küche werden die jungen Blätter eingesetzt. Details Verwendun... - Echte Bergminze ist ein Artikel aus der Pflanzen A-Z Kategorie.